সাধারণ কেক তো কতোই বানিয়েছেন ঘরে কিন্তু প্রিয় মানুষটিকে সারপ্রাইজ দেয়ার জন্য আজকে শিখে নিন খুব আকর্ষণীয় ডিজাইনের একটি কেক রেসিপি। এই ‘সারপ্রাইজ ইনসাইড কেক’এর মূল আকর্ষণ হচ্ছে এর ভেতরের ডিজাইন। জানতে চান কিভাবে তৈরি করতে হয় এই কেকটি। চলুন তবে ঝটপট শিখে নেয়া যাক।
১) প্রথমে দুটো কেকের ব্যাটার তৈরি করে নিন।
২) এরপর একটি ব্যাটারে পছন্দের রঙ দিয়ে রাঙিয়ে নিন (এই কেকে লাল দেয়া হয়েছে)
৩) তারপর লাল কেকটি বেক করে নিন।
৪) বেক করা কেক নামিয়ে পিস করে কেটে নিন। এবং প্রতিটি পিস থেকে একটি কুকি কাটার বা পছন্দের আকার করে কেটে নিন একই শেপ বা সাইজের করে।
৫) বেকিং মোল্ডে ওপর কেকের জন্য রাখা ব্যাটারের অর্ধেকটা দিয়ে একটি লেয়ার তৈরি করে নিন। এই লেয়ারের ওপর একটি একটি করে লাল রঙের কেকের কাটা পছন্দের আকারের পিসগুলো সাজিয়ে দিন।
৬) বাকি ব্যাটার উপরে দিয়ে ভালো করে লাল কেকটি ঢেকে দিন। এবার এই কেকটি বেক করুন।
৭) বেক করা হয়ে গেলে পছন্দের ফ্রস্টিং দিয়ে দিন উপরে (এখানে চকলেট ব্যবহার করা হয়েছে)।
৮) ব্যস, এবার পিস করে কেটে প্রতি পিসে পান সারপ্রাইজ।
পৃষ্ঠার উপরে আসুন
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন