আপনার মন্তব্য উৎসাহ ও প্রেরণার সহায়ক !

আপনার মন্তব্য উৎসাহ ও প্রেরণার সহায়ক !

বৃহস্পতিবার, ২৭ জানুয়ারী, ২০১১

মজার গেদলা খিচুড়ি

১. রাইস কুকারে ২ পট চাল আর ২ পট ডাল ধুয়ে বসিয়ে দিন।
২. প্রায় ডবল পানি দিন।
৩. তার উপরে তেল পরিমানমত দিয়ে সামান্য হলুদ, জিরা, গরম মশল্লার গুঁড়ো দিয়ে দিন। লবনও এই সময়ে দিয়ে দিয়েন।
৪. আলু থাকলে কেটে দিয়ে দিন।
৫. পানি গরম হয়ে গেলে কাটা সবজি ঢেলে দিন।
৬. রান্না প্রায় হলে গেলে ঢাকনা তুলে দেখেন কি অবস্থা। লবণ কম হলে আরেকটু দিয়ে দিন।
৭. ব্যস! হয়ে গেলো খিচুড়ি। এইবার মুরগি বা ডিমের সাথে খেয়ে ফেলুন।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন